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2011年,菲利斯埃斯·波西托·卡西诺博士从他供职40多年的意大利国家研究委员会退休,职位是流体动力学以及引擎启动领域的研究主任。退休之后,他创建了意大利莫瑞斯酒庄。 酒庄位于阿韦利诺省伊尔皮尼亚直辖市普拉塔山区。土壤富含火山矿物质,因而2000多年前,人们将来自希腊的托福格来克(Greco di Tufo )和艾格尼科(Aglianico)两种古老的葡萄品种移植到此。
退休之后,菲利斯埃斯·波西托·卡西诺开始了酒庄的生活。 魏格纳莫瑞斯酒庄所在的地区普拉塔地理环境十分适合葡萄生长,是托福格来克优质葡萄酒(Greco di Tufo DOCG)的重要产区,也是他重温童年时光的理想去处。他渴望再一次的成功。因此,在酒庄的帮助下,他凭借天然优势气候条件,在山坡上开辟了葡萄园。当然,首选的葡萄种植品种就是托福格来克和艾格尼科葡萄。这两种坎帕尼亚本地葡萄品种可以酿造出极为优质的葡萄酒。几个世纪以来,维苏威火山岩浆不断改变着土壤的成分,因而这里生产的葡萄酒均含有火山矿物的味道。 托福格来克干白葡萄酒带有柠檬和香梨的味道,杏仁的清香,以及淡淡的火山矿物质味道。 艾格尼科红葡萄酒为红宝石色,带有成熟黑樱桃的香味,品尝起来... [详细介绍/Details] |